🚨 Красная икра может стать дефицитом к Новому году
В 2026 году производство красной икры в России, по данным СМИ, сократилось почти в три раза. Если годом ранее было произведено около 7,66 тыс. тонн, то в этом году показатель составил лишь 2,6 тыс. тонн.
Это один из самых низких результатов за последние 20 лет. Среди причин называют изменения климата и сокращение уловов лососевых.
💸 На фоне снижения производства цены на икру уже выросли на 79% и достигли примерно 18,6 тыс. рублей за килограмм.
Похоже, к новогоднему столу красную икру россиянам придётся покупать заранее. И заметно дороже. 🎄🐟